しんがり書店員の毎日が背水の陣

回転率。それは薄利多売で成り立っているカフェにとっては大事な指標です。できるだけお客さんには早めに捌けてもらい、多くの客から注文を取り、利益を上げたい。これがカフェ側の本音でしょう。そんなカフェにとっては長時間滞在者は頭を悩ます存在です。店側は水をくんだり、周りをぐるぐる回ったりして、客側にサインを送る。マナーの分かる客なら、そこが切り上げ時と悟り、店を退出します。

今回紹介するカフェは居心地が良すぎて、店の回転率を下げまくってしまう、魅惑を持ったカフェです。このカフェに行っても、その魔力に負けて半日居座るような迷惑客にはならないで欲しいと思います。

1 六曜社

市営バス京都河原町三条から２分。そこにひっそりと佇むカフェがあります。そこが六曜社です。一階は満席だったので今回は地下店に行きました。階段を降りるとそこは別世界。豪華客船を思わせるシックでゴージャスな空間が待っています。

この異世界なような空間で頂くコーヒーは絶品。今回は六曜社名物のドーナツと合わせていただきました。あまりにも居心地がいいので回転率を下げることは必至。お客の出入りの激しい人気店なのでくれぐれも迷惑客にはならないで下さい。

• 住所：京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町40
• アクセス：三条京阪駅より徒歩約５分
• 営業時間：08:30 – 22:30　L.O. 22:0０
• 定休日：水

2 茂庵

京大のすぐ隣にある標高１００ｍのこじんまりとした山、吉田山。その山頂には実はカフェがあります。

茶室茂庵。小さな山小屋を改装したカフェです。山の中にひっそりと佇むカフェは、まさに究極の隠れ家。ちょっとしたハイキングをした後に寛げる憩いの場です。

中に入ると木の天井と床に囲まれる和の空間が。カウンター席の窓からは京都市の街が一望できます。窓から覗く山の風景とともに食べるスイーツは格別。その居心地の良さに店の回転率は下がる一方。僕も彼女と雑談しながら何時間も居座り続けてしまいました。

惜しむらくはその居心地のよさのせいか、けっこう人の入りが多いことでしょうか。魅力のあるカフェの宿命でもあります。茂庵は予約もサイトから予約も可能なので不安なら予約をおススメします。またレンタルスぺース一日貸席のサービスもあり、その場合は店の回転率を下げることなど気にせずどっしり居座ることができます。値段は高いですが。

• 住所：京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂
• アクセス：「浄土寺バス停」または「銀閣寺道バス停」 下車、徒歩15分
• 営業時間：12:00~17:00
• 定休日：月・火

3 agnes.B CAFE 祇󠄀園店

京都の八坂神社の手前にある、花見小路の通りの裏路地にひっそりと佇むカフェがあります。そこがagnes.B CAFE祇󠄀園店です。

隠れ家のような立地のせいか、祇󠄀園の裏路地という敷居の高いイメージのせいか、お客が行列を作って待ってるということがあまりないです。

そこは居心地を測る上で重要なポイントです。しかも、祇󠄀園の一等地にあるのに値段はそこまで高くない。

中に入るとそこには和モダンな空間が待っています。

カフェメニューも充実しています。広島・瀬戸田の人気コーヒーロースターである「Overview Coffee」のコーヒーや、アルザスのレストランにて修行を積み、現在は京都・神宮丸太町の名店「cenci（チェンチ）」でスーシェフを務める渥美彰人氏による料理や、京都・八幡のベーカリーカフェ「Camphora（カンフォーラ）」を主宰するパティシエ丸橋理人氏によるオリジナルのデザートが楽しめます。

あまりの居心地の良さに気づけば３時間以上居座っていました。このカフェのヘビーユーザーになりそうです。

• 住所：京都府京都市東山区祇園町南側５７０番地１２８
• アクセス：京阪本線祇園四条駅 徒歩5分
• 営業時間　10：00～18：00 ※モーニング：10：00～12：00 (LO. 11：30)
• 定休日：　不定休

以上、店の回転率を下げまくってしまう居心地のいい京都のカフェを厳選してお伝えしました。みなさんもお越しのさいは長居しまくって店の回転率を下げずにほどほどに楽しんで下さいね。